主料:
扇贝，
6个
辅料:
龙口粉丝，
1小捆，
彩椒适量，
葱花适量
配料:
蚝油，
1勺，
蒸鱼豉油，
1勺，
料酒，
1勺，
食用油，
1勺，
蒜，
5粒蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
1.冰鲜扇贝自然解冻，去除内脏取贝肉。
2.粉丝用温水泡约30分钟至软，捞起沥干；彩椒切小粒、蒜切末，香葱切葱花。
3.蒜末碗中加入蚝油、蒸鱼豉油、食用油、料酒，调匀待用。
4.粉丝卷成小团放在扇贝上，将扇贝肉放在粉丝上，淋入蒜料。
5.入上汽蒸锅中蒸5-7分钟， 取出，撒葱末、彩椒即可。
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